Другие новости по теме:
Объем ванны 2,5 куб.м. Мощность 1,12 кВт Частота вращениямешалки 4,5…29 об/мин Расход пара 0,1 куб.м./на 1 л. молока Масса1500 кг Габарит 3940х1620х1900 мм
Технические характеристики.
Технологические операции, осуществляемые в сыродельной ванне следующие: - подогрев молока до температуры заквашивания при непрерывном перемешивании; - внесение бактериальной закваски, раствора фермента, химикалий; - свертывание молока; - обработка полученного сгустка режуще-вымешивающим устройством; - постановка зерна; - отбор части сыворотки; - второе нагревание при вращающемся инструменте, подсушка зерна; -удаление смеси сырного зерна с сывороткой из ванны.
Технологические операции
Сыродельные ванны предназначены для выработки сырного зерна при производстве твердых и мягких сыров. Описание Сыродельная ванна - основной элемент сыродельного цеха. Ванна представляет собой двустенный эллипсовидный сосуд с плоским дном и открытым или закрытым верхом. В межстенное пространство, в зависимости от выполняемой технологической операции, подается пар, горячая или ледяная вода. Ванна снабжена режуще-вымешивающим устройством для разрезки и дробления сырного сгустка.
Ванна сыродельная Д7-ОСА-1-спецификации
электросбережения Системы управления АСУ ГОРСВЕТ , АСУ ВОДОКАНАЛ , АСУ ГОРГАЗ
ООО «Регионтехснаб»- представитель «Bellota Herramientas, S.A.» предлагает рабочие органы для сельхоз. техники.
КОНТАКТЫ: (918) 460-73-16 Андрей Леонидович (861) 232-21-11 т/факс (918) 432-56-46 Мартин Саркисович
Загрузка. Пожалуйста, подождите...
Ванна сыродельная Д7-ОСА-1-спецификации » ООО Регионтехснаб - (918) 460-73-16- емкостное, молочное, пищевое оборудование.
Комментариев нет:
Отправить комментарий